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108绿叶菜类蔬菜

 作者: 来源: 时间:[2010-04-16] 共有[ 4654 ]位读者阅读过此文

第八章    绿叶菜类蔬菜

    绿叶菜类蔬菜主要以柔嫩的叶片、叶柄或茎部供食。多数绿叶菜植株矮小,生长期短,没有严格的采收标准。绿叶菜类蔬菜富含各种维生素和矿物质,其含营养物质丰富,是人们喜食的一类蔬菜。

              第一节    莴笋栽培

    莴笋,学名茎用莴苣,与生菜(叶用莴苣)同为莴苣属。

    一、生长发育对环境条件的要求

    ()  温度

    莴笋原产地中海沿岸,喜冷凉、湿润,不耐炎热、干旱,稍能耐霜冻。种子在4以上即可缓慢发芽,最适温为15-18,高于30即不能发芽。茎叶生长适温9-23 高于25时间较长,生长缓慢,容易抽苔。

    ()  光照

    莴笋属长日照作物,在较长日照下(14小时)随温度的升高抽苔速度加快,早熟品种最敏感,中熟品种次之,晚熟品种反应迟钝。

    ()  土壤养分

    莴笋对土壤适应性广,但以肥沃、排水良好、富含有机质的壤土为好,土壤pH6-7的微酸性范围最适于生长。对营养的要求以氮肥为主,适当配合磷、钾肥。苗期缺磷叶数减少,植株变小,产量降低,缺钾影响叶重,影响产量。

    ()  水分

    莴笋在幼苗期要求水分适中,不能干燥也不能太湿,以免苗子老化或徒长。茎叶生长期要求水分充足,如缺水则茎小、味苦;茎膨大后期水分不能过高,以免发生裂茎,导致软腐病和菌核病的发生。

    二、主要品种

    ()  挂丝红  成都地方良种。早中熟,耐寒力强,不耐热,耐肥。叶片长椭圆形,先端钝尖,叶缘有浅锯齿,叶面微皱、浅绿色,心叶尖端红色。茎皮浅绿带紫红色条斑,节稀、肉浅绿色,品质好,单茎重500左右。宜作冬春两季栽培。

    ()  双尖莴笋  由外地引进,在重庆已有多年栽培历史。中熟、耐热和耐寒力均强,不易抽苔。叶片长卵圆形,先端钝尖,叶缘微波状,叶面微皱,黄绿色。茎皮白绿色,肉黄绿色,抽苔时茎尖分化为两个生长点,单茎重250,宜秋季栽培,也可冬、春季栽培。

    ()  渡口尖叶(山东柳叶)  适应性和耐热性均较强,抗霜霉病能力较弱,不易抽苔。叶片披针形,叶缘微波状,叶面微皱,背面有少量蜡粉,绿色。茎皮绿白色,肉绿白色,单茎重500-800,可四季栽培。

    ()  白甲莴笋  重庆地方良种。耐热和耐寒力均较强,有尖叶和圆叶两种。圆叶又名“马耳朵”,叶淡绿色。叶下茎部可自然转化为白色,故名“白甲”,茎粗,节密,淡绿色。尖叶宜四季栽培,圆叶宜作冬、春栽培。

    ()  二白皮稀节疤  成都地方良种。早熟,较耐热,抗霜霉病能力较弱,耐寒力中等,抽苔晚。叶长倒卵圆形,叶缘微波状,叶面微皱,浅绿色。茎皮绿白色,肉浅绿色,单茎重500。宜作秋冬季栽培。

    三、栽培技术

莴笋在重庆及四川盆地内可周年栽培,以春、秋两季栽培为主。生产上依其收获期可分为冬莴笋、春莴笋、夏莴笋、秋莴笋等四类。

 

         四季莴笋的播种、收获期见表

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      播种期            定植期          收获期

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冬莴笋  8月下旬~10  9月下旬~11月中旬  11月下旬~2

春莴笋  11月~1      12月~2月下旬      3月~5

夏莴笋  3月~5       4月~6月中旬       6月~8

秋莴笋  6月~7       7月上旬~8月上旬   9月~10

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    各季莴笋有相应的栽培技术关键。在此以冬莴笋栽培技术为重点分述于后。

    ()  冬莴笋栽培技术要点  此期基本上是莴笋的适宜生长季节,采取适当的栽培技术措施以获得高产。

    1、品种选择  冬莴笋应选择生长迅速、茎肥大的品种,如白甲、双尖、尖叶、挂丝红等。

    2、培育壮苗  播种期温度较高,播种前必须进行种子处理,即先浸种3-4小时,然后将种子放在温凉处(如吊于水井或放于冰箱内)催芽,待80%种子出芽后(一般3-4天)播种。适当稀播,每亩苗床用种量0.5-0.7公斤。

    3、整地定植  深耕坑土,施足基肥,选阴天或雨后土壤湿润时栽苗,若土壤干燥,必须在栽的前一天浇水灌窝,以防定植时伤根,最好带土移栽,及时浇定根水。一般栽植密度为1.6-2.5开厢(包沟),种5-6行,株行距0.3-0.4,亩植6000-7000株。

    4、加强田间管理  莴笋根系浅,吸收能力弱,不耐浓肥,对水肥要求严格。一般追肥水三次:第一次在栽植后两周,幼苗已成活,迅速生长时施用;第二次在莲座期施用;第三期在茎开始膨大时施用。在茎迅速膨大时,不宜过早施肥水以免开裂。在冬莴笋收获前10-15天用生长剌激素“920或荼乙酸15-20ppm根外追肥,可促进生长,提高品质与产量。秋冬季雨水较多,田间湿度较大时,易发生病害,应及时喷药防治。

    5、适时采收  当莴笋嫩茎顶部与外叶等高(即“平顶”)时为成熟采收的适期,应及时采收,冬莴笋产量较其它季节栽培高,亩产3000-3500公斤。

    ()  春莴笋栽培技术要点  这季莴笋在冬季和早春生长,由于温度低,生长缓慢,要“莴半年”。而且当春后温暖长日照条件下,易抽苔不能长成肥大嫩茎,影响品质和产量。其丰产栽培技术要点是:

    1、严格选择品种,防止未熟抽苔  春莴笋应选择晚熟不易抽苔的品种,如白甲、双尖、二白皮等。

    2、用矮壮素处理,防止未熟抽苔  一般在春莴笋茎开始膨大时,用100ppm矮壮素喷施,可抑制抽苔。

    3、加强肥水管理,促进生长  春莴笋播种育苗时,温度低,幼苗生长慢。应施以腐熟淡粪水催苗。在开春后,气温回升,植株生长迅速,应勤施肥,促进叶簇生长,可减缓抽苔。而且春莴笋易发生霜霉病害,应及时加以防治。

    ()  秋莴笋(即早莴笋)栽培技术要点

    这季从播种到收获都处于高温期,对植株生长不利,而且夏季温度高,日照长,还容易未熟抽苔。因此其栽培关键为:

    1、选择品种  秋莴笋应选择晚熟、耐高温及在长日照下不易抽苔的品种,如双尖、尖叶等。

    2、抗热育苗  夏季育苗必须在冷凉湿润处进行浸种、催芽(如吊在水井或放在冰箱内);育苗地应选阴凉、湿润、灌溉方便之处,搭棚遮阳;育苗时应适当稀播,并经常施以清粪水,以促进生长,减缓抽苔。苗龄不宜过长,一般播种后20天。

    3、加强栽培管理  秋莴笋应选回润力强的潮沙、潮泥地,可与高杆作物间套作栽培,有条件者用遮阳网膜覆盖栽培最好。秋莴笋在干热环境下生长,容易形成配糖体而带苦味,所以要加强肥水施用。定植后在清晨及傍晚勤浇施清粪水,促进茎叶良好生长。

    四、病虫害防治

    ()  病害  主要病害有霜霉病,菌核病及灰霉病等。

    1、霜霉病  本病从幼苗至采收均可发生,而以成株受害最重。主要为害叶片,初呈浅黄色水渍状圆形或多角形病斑。潮湿时叶背长出白色霜状霉层,严重时正面也有白色霉层。后期病斑枯死变为黄褐色,并连接成片全叶枯死。该病是由莴苣盘梗霉菌侵染所致的真菌病害。借助风雨、昆虫传播。适温15-17。低温高湿、种植过密利于病害流行。防治方法:①选用抗病品种。凡根、茎叶带紫红或深绿色的表现抗病,如红皮莴笋、尖叶莴笋等较抗病。②加强栽培管理  合理密植,注意排水,清洁田园,轮作等。③药剂防治  40%乙磷铝可湿性粉剂2000-2500倍液,或72.2 %普力克水剂800倍液,或58%甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液。

    2、菌核病  该病发生于莴笋的基部。染病部位多呈褐色水渍状腐烂,湿度大时,病部表面密生棉絮状白色菌丝体黑色颗粒状物,染病株叶片凋萎终致全株死亡。该病由核盘菌侵染所致。主要经菌核随病残体遗留在土壤越冬.孢子随气流传播.温度20,湿度85%发病重。此外,密度大,排水不良,低洼地块,偏施氮肥,连作地发病重。防治方法:①选用抗病品种,如红叶莴笋,挂丝红,红皮圆叶等。②农业防治  培育适龄壮苗,合理施肥,带土定植等。③药剂防治  70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液,或50%扑海因可湿粉剂10001500倍液,或40%菌核净可湿性粉剂500倍液。

    3、灰霉病  苗期染病,受害茎、叶呈水浸状腐烂。成株染病,茎基腐烂,疱面上生灰褐或灰绿色霉层,天气干燥。病株逐渐干枯死亡。湿度大时从基部向上溃烂,叶柄呈深褐色;留种株花器或花柄受害后呈水浸状腐烂。该病由灰葡萄孢真菌侵染所致。适温20-25,以菌核或分生孢子在病残体中越冬,借气流传播。寄主衰弱或受低温侵袭,湿度高于94%及适温易发病。防治方法:①农业防治及时处理病残株,增强植株抗病力;②药剂防治50%速克灵可湿性粉剂2000倍液,70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600-800倍液;50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液。

    ()  虫害  主要有蚜虫及猿叶虫(大、小猿叶虫)等。

    1、蚜虫(菜蚜)  包括桃蚜,萝卜蚜和甘蓝蚜。蚜虫体型很小,分有翅蚜和无翅蚜两种。蚜虫一年2个高峰:4月中旬至6 月上旬第一个高峰;秋季形成第二个高峰。主要以成虫和若虫群集在嫩叶、嫩茎及花梗上吸食汁液。能传播病害,常使蔬菜叶片失绿变黄、萎蔫、皱缩。新梢、嫩茎和花梗扭曲变形。幼叶卷缩,影响植株,并导致煤污。防治方法:①预测预报  加强测报,发现虫量陡增,及时进行药剂防治。②药剂防治  10%吡虫灵亩用105%蚜虱净亩用20毫升;3%避蚜雾可湿性粉剂3000倍液;5.7 %百树得乳油2500-3000倍液。

    2、猿叶虫  以春、秋两季发生较重。秋季最重。成虫和幼虫均食菜叶,群集为害,致使叶片千窗百孔,严重时吃成网状,仅留叶脉。成虫和幼虫具假死性。防治方法:①农业防治  清除田间残株落叶及铲除杂草。 ②药剂防治21%灭杀毙6000倍液;20%菌马乳油3000倍液;50%辛硫磷乳油1000倍液。

              第二节    芹菜栽培

    芹菜在我国栽培历史悠久,是人们喜食的一种香料菜。

    一、生长发育对环境条件的要求

    ()  温度  要求冷凉润湿的环境条件,生长适温15-20,苗期能耐高温、低温;种子发芽最适温15-20

    ()  光照  芹菜为低温长日照作物,在2-5的温度条件下,经过10-20天即可通过春化阶段,在长日照下通过光照阶段而抽苔开花,若温度在20-30以上会抑制抽苔。

    ()  土壤养分与水分  芹菜的根群分布很浅,吸收能力弱,对土壤的养分和水分要求严格。所以栽培芹菜适宜于富含有机质、保水保肥力强的壤土或沙壤土。要求保持足够的土壤水分,以及较全面的肥料,氮肥是保证叶生长良好的最基本条件,适量的磷肥、钾肥,促进植株生长发育,对硼肥需要量不高,但不可缺少,缺硼时会使叶片发生“劈裂”。

    二、主要品种

    ()  草白芹  中熟,耐寒性强,抗热力弱,抗病性较强。叶簇直立,采收羽状复叶,叶柄中空、绿白色。质脆嫩,纤维少,品质较好。可春、秋季播种栽培。

    ()  玻璃脆实心芹  耐热抗病,叶簇半直立,羽状复叶,叶柄实心,绿色。纤维少,质地嫩脆,品质好。宜春、秋、冬季栽培。

    ()  青杆实心芹  抗寒耐热,抗病力较强。叶簇半直立,奇数羽状复叶,叶柄实心,浅绿色。纤维少,质地脆嫩,香气浓,品质优。宜春、秋、冬季栽培。

    ()  高犹他(西芹)  抗性较强,植株较大,叶片较大色深绿,叶柄肥大,宽厚,横断面呈半圆形,腹沟较深,叶柄抱合紧凑。质地脆嫩,纤维少,品质优。宜春、秋、冬栽培。

    ()  文图拉(西芹)  植株高大,生长旺盛。叶片大色绿,叶柄较宽平,腹沟深,叶柄抱合紧凑,绿白色。纤维极少,品质脆嫩。对缺硼不敏感。宜春、秋、冬栽培。

    三、栽培技术要点

    ()  适宜播期  芹菜是要求冷凉的蔬菜,幼苗能耐较高温和较低温,以秋播为主,也可春季栽培。秋播7月上旬-10 月上旬分期播种,9月上旬-11月上旬定苗或定植。11月下旬-3月下旬收获。春播以3月为播种适期,过早容易抽苔,4月定植,6 月收获。

    ()  播种育苗 芹菜可直播,也可以育苗移栽。 芹菜种子极小,为果实,发芽慢,夏季育苗应先浸种12-24小时后,将种子放在冷凉处(吊于水井或放于冰箱内)催芽,3-4天后有80%种子出芽后播种。苗床宜选择在荫凉的地方,搭棚遮阳或在瓜架下育苗。

    ()  合理密植  当苗长到5-6片真叶时,选壮苗定植。芹菜适宜密植,一般以0.2-0.15行株距,亩植约2万株。西芹适当稀植,行株距0.3×0.25,亩植约1.5万株。

    ()  加强管理  芹菜属浅根系,抗旱力弱,对水肥要求严格。定植后要小水勤浇,保持土壤湿润,促进成活。除施足底肥外,在追肥上,应勤追淡施,不断供给速效性氮肥和适量的磷、钾肥,施用适量硼肥(亩植0.5-0.7公斤硼酸),经常保持土壤湿润状态,促进生长。西芹植株高大粗壮,产量高,需肥量大,应加大底肥和追肥的施用量。

    一般冬芹在收获前15-20天用15-20ppm的“920或萘乙酸喷施植株,促进品质;提高产量。

    当心叶充分肥大,具10-12片肥厚叶片时即可采收上市,也可根据市场需求提前采收。

    四、病虫害防治

    ()  病害  主要病害有芹菜斑枯病,芹菜叶斑病及芹菜根结线虫病。

    1、斑枯病  主要为害叶片,叶柄和茎。下部老叶先发病,然后传染到新叶上。病斑为褐色小点,外缘深红褐色,中间少量小黑点。该病由芹菜壳针孢真菌侵染所致。适温20-25,冷凉高湿,有雾或露水,植株抵抗力弱时发病重。防治方法:①种子处理  将种子放入48-49温水中浸30分钟,边浸边搅拌,冷却后晾干播种。②加强田间管理  施足底肥,看苗追肥,增强植株抗病力。③药剂防治  75%百菌清烟熏剂每1000平方米450 熏烟4-6小时,对保护地芹菜效果较好。70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。

    2、叶斑病  又称斑点病。主要为害叶片,受害叶呈水渍状圆形或不规则斑,病斑灰褐色,严重时病斑扩大汇合成斑块,最后叶片枯死,湿度大时病部长出灰白色霉层。该病由芹菜尾孢菌侵染所致。适温25-30。高温多雨,夜间结露,缺水缺肥,植株生长不良发病重。防治方法:①加强田间管理  合理密植,防止田间湿度过大。②药剂防治  77%可杀得可湿性粉剂500倍液;50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。

    3、芹菜根结线虫病  受病植株生长发育受阻,颜色不正常,湿度大时,植株萎蔫。病部产生肥肿畸形瘤状结,或有虫瘿。干旱时中午萎蔫或提早枯死。病原为南方根结线虫及其它几种线虫。初侵染源主要是病土,病菌及灌溉水。土温25-30,含水量40%左右病原线虫发育快。连作地发病重。防治方法:①合理轮作,深翻土壤(线虫多在3-9厘米表土层);②在播种或定植时,穴施10%粒满库颗粒剂,每亩5公斤。或5%粒满库颗粒剂,每亩10公斤。③加强田间管理,及时处理病残株,合理施肥,适时灌水等增强寄主抵抗力。

              第三节    冬寒菜栽培

    冬寒菜在四川、重庆普遍栽培,上市时间长,煮食柔滑,清香,汤味鲜美,品质好,是人们喜食的绿叶菜之一。

    一、生长发育对环境条件的要求

    冬寒菜喜冷凉湿润的气候,能耐轻霜,低温能增进品质,但不耐严寒。耐热力很弱,夏季播种常自行“化苗”死去,故夏季不宜栽培。秋播后当年生长缓慢,待春暖后生长加速,但高温促进毛茸增多增粗,品质下降。

    对肥料要求,以氮肥为主,需肥量大,耐肥力也较强,对土壤要求不严,但以保水保肥力强的土壤更易丰产。冬寒菜不宜连作。

    二、主要品种

    冬寒菜在重庆、四川有大棋盘和小棋盘两个品种:

    ()  大棋盘冬寒菜  较晚熟,生长势强,不易抽苔,不耐热,耐寒力、耐肥力强。叶片近心脏形,七出浅裂,有7 条紫褐色主脉,叶面较皱,有绒毛,绿色,叶背浅绿色,叶柄较短。叶大肥厚,质地柔嫩水分少,味鲜美,品质好。

    ()  小棋盘(冬寒菜)  较早熟,不耐热,不耐旱,生长势稍弱,枝叶形态与大棋盘相似。叶片心脉形,绿色,叶柄较长,茎叶均着生白色茸毛。叶片较薄,品质好。

    三、栽培技术要点

    ()  栽培季节  冬寒菜性喜冷凉,秋播收获期长,高产优质,一般以秋播为主,也可春播。秋播以9月上旬-10 月下旬适期,春播于2月进行,过迟遇高温生长不好。

    ()  栽培要点  栽培冬寒菜一般多用直播法,可撒播或穴播。撒播每亩用种0.5-1.0公斤;播株行距0.25左右,每穴播4-5粒,间留2-4苗,每亩用种约0.3公斤。当幼苗有4-5 片真叶开始匀苗,匀苗2次,按苗距0.16左右定苗。

    冬寒菜需肥量大,耐肥力也较强,播种后可泼施人畜粪作为种肥,并覆盖种子,利于发芽。冬季收割需及时追肥,但因生长缓慢,植株小,需肥不多,施肥不能过浓过量。春暖后生长旺盛,随着不断割收,需肥量增加,应每割收一次,即追施足量浓肥一次。

    一般苗高18厘米时开始割收,冬季可留桩4-7厘米,在4-5茎节以上割收,春季贴地面留2-3个侧芽割收,每7天割收1次。

    四、病虫害防治

    ()  病害 主要有根腐病、病毒病等。

    1、根腐病  主要为害植株根部及茎基部,引起根腐或茎基腐,最后导致全株萎蔫死亡。根、茎呈黑褐色不规则斑,剖视其内部维管束变褐坏死。该病由腐皮镰孢真菌侵染所致。重庆1112月为发病高峰期。雨日多湿度大,土壤粘重及施用未腐熟的土杂肥等发病重。防治方法: ①种子处理  播种前用占种子重量0.5%的60%防霉宝(多菌灵盐酸盐)超微粉拌种,并密封闷种数天后播种。②药剂防治  10%双效灵水剂300倍液;60 %琥-乙磷铝可湿性粉剂500倍液。

    2、病毒病  受病植株,以顶部幼嫩叶片症状较明显早期感病植株明显矮缩,叶片现花叶或褐色斑驳状。该病是由秋葵花叶病毒(OMV)侵染所致。病毒在冬寒菜、秋葵等锦葵科植物液体上寄生越冬,可借汁液,虫媒传播。传毒虫媒介体有叶甲、跳甲及叶螨。也可在农事操作中人为传播。防治方法:①及进拔除病残株,减少传毒机会。②及时防治甲及螨类。③药剂防治  发病初期喷洒1.5%植病灵乳剂1000倍液,20%病毒A可湿性粉剂400-500倍液,83增抗剂100倍液等。

    ()  虫害  基本无虫害。

              第四节    落葵栽培

    落葵又名木耳菜、软浆叶,以幼苗或采摘叶片供食,是夏季供应的绿叶蔬菜之一。

    一、生长发育对环境条件的要求

    落葵喜温暖潮湿。种子在15以上开始发芽,最适发芽温度为28,生长适温为15-30,低于20生长缓慢,所以最适于夏季高温多雨季节生长。

    落葵生长期间要求有充足的水分供应,尤其夏季高温期必须给予充足的水分。低温低湿诱发生理性病害“免眼病”,又叫“太阳斑”。

    落葵属短日照作物,秋季结实。延长光照时间,增加光照强度,有利于营养生长,增加产量。同时耐阴性也较强。

    落葵对肥料需求量大,以氮肥为主,对铁素养分反应敏感,缺铁时心叶迅速黄化。

    二、主要品种

    落葵有红花落葵、白花落葵和黑花落葵,作为栽培主要有两个品种:

    ()  红梗落葵  又叫红落葵,茎淡紫红色,叶片深绿色,叶脉及叶缘附近紫红色,叶柄紫色。叶片卵圆形至近圆形,叶型较小。耐高温高湿,抗病力强。

    ()  广叶落葵  又叫大叶落葵。茎绿色,叶片深绿色,心脏形,叶柄有明显腹沟。叶型较宽大,叶肉厚。耐热性强。

    三、栽培技术要点

    ()  栽培季节  落葵露地栽培自春季至初秋均可随时播种,但以春播为主。如为提早和延后上市可采用大棚、温室等保温设施,基本可达周年栽培上市。

    ()  栽培要点  种植落葵应选用肥沃、微酸性的土壤,可净作,也可与苋菜、小白菜等混播。一般用直播法,以幼苗供食者采取撒播,每亩用种6公斤左右;陆续采收嫩叶者可穴播。春播种子需先用温水浸种1-2天,以促使早出苗。播种后盖堆肥或细土,并重施种肥,播后40天左右,出5-6片真叶时可间拔幼苗采收上市;采摘嫩叶者则在苗高30厘米以上设立支柱,及时引蔓上架,陆续采摘叶片或嫩梢上市。

    落葵出苗后应勤除草,干旱时及时浇水,保持土壤湿润。以采摘嫩叶、嫩稍栽培者,其生长期长、上市期又长,因此注意追肥,每次采收后应追施尿素、复合肥或人畜粪水。及时摘除花茎,减少养分消耗,以利叶片生长肥大。

    四、病虫害防治

    ()  病害  主要病害有落葵褐斑病(兔眼病)、落葵灰霉病及落葵花叶病。

    1、落葵褐斑病  为害叶片。叶斑近圆形,边缘紫褐色,中部黄白色至黄褐色。严重时病斑密布,不堪食用。该病由尾孢菌真菌侵染所致。借气流雨水传播。湿度是该病发生扩展的决定性因素。雨水频多的年份发病重。防治方法:①适当密植,避免浇水过量及偏施氮肥。②喷施增产菌,每亩30-50毫升,或植宝素2500倍液,促使植株早生快发。③ 75%百菌清可湿性粉剂1000倍液;40%多.硫悬浮剂600倍液。

    2、落葵灰霉病  生长中期始见发病,病菌侵染叶和叶柄,初呈水渍状斑,在适宜温湿度条件下,迅速蔓延致叶萎蔫腐烂。茎和花序染病,在茎上引起褪绿水渍状不规则斑,后茎易折倒或腐烂。病部可见灰色霉层。该病由灰葡萄孢真菌侵染所致。以分生孢子,菌核在病残株,地表及土壤中越冬。靠分生孢子飞散进行传播。适温15-20,湿度对此病流行影响较温度大,低温高湿,通风不良发病重。防治方法:①适当栽植,开沟排水,增施磷钾肥。②药剂防治  50%速克灵可湿性粉剂1500-2000倍液,50%农利灵可湿性粉剂1000倍液,40%施佳乐悬浮剂800 -1200倍液。

    3、落葵花叶病  全株发病,病株叶片变小,皱缩,叶面呈泡状突起,叶背面叶脉也明显突起,有的甚至变形弯曲,早发病的植株明显矮化,产量大减。病原种类暂不清楚。高温少雨条件发病重。防治方法:①及时防治蚜虫,加强田间管理。苗期喷增产菌30-50毫升/667平方米,兑水75公斤,或喷施多效将4000倍液,促使植株早生快发。②药剂防治  20%病毒A可湿性粉剂500倍液,抗毒剂1250-300倍液,1.5%植病灵乳剂1000倍液,隔7 天一次,促叶片转绿,舒展减轻为害。

    ()  虫害  主要害虫是蚜虫,防治方法可参阅“白菜类虫害防治”部分。

 


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